烟台理工学院（Yantai Institute of Technology）位于山东省烟台市，是经国务院教育行政部门批准转设为独立建制的民办全日制普通本科高校。 播报编辑2003年，烟台大学申办烟台大学文经学院。2004年，经国家教育部确认的首批独立学院。2005年1月，通过教育部独立学院办学条件和教学工作专项检查。2006年4月，在教育部对《普通高等学校学生管理规定》（21号令）落实情况的检查中，得到专家的一致好评。2012年，顺利通过山东省教育厅独立学院综合检查和专项调研。 2021年2月，教育部同意烟台大学文经学院转设为烟台理工学院，学校标识码4137013359；同时撤销烟台大学文经学院的建制。 2025年4月15日下午，烟台理工学院与烟台淳钧工业科技有限公司举行战略合作签约仪式。 6月19日，烟台高新区政府网站公布了烟台理工学院新校区建设项目（北地块）《建设用地规划许可证》核发批前公示。 10月12日上午，烟台理工学院乐活银龄大学揭牌成立。 2026年1月10日，烟台理工学院新校区首个单体荣耀封顶。