陕西电子信息职业技术学院是经陕西省人民政府批准、教育部备案的全日制民办普通高职院校，创办于1992年，由陕西省教育厅主管。学院位于西安市蓝田县，占地600余亩，设信息工程学院、机电工程学院、经济贸易学院、文理学院4个二级学院，开设大数据技术、云计算技术应用等17个高职专业，涵盖电子信息、土木建筑、装备制造、财经商贸、教育与体育5大门类，建有38个校内实验实训室和10个校外实训基地，2025年在校生约5000人，教职工350余人。 播报编辑1992年9月10日，经中国计算机用户协会批准成立中国电子信息技术应用学院。1993年5月12日，经陕西省教育委员会陕教成（1993）58号文件批准成立陕西电子信息技术培训学院。1998年4月，经陕西省教育委员会批准更名为陕西电子信息专修学院。2003年4月9日，经陕西省人民政府陕政函70号批准成立陕西电子信息职业技术学院，纳入国家统招计划。 2009年4月，学校因办学条件不达标被教育部限制招生。 2024年，学校成立信息工程学院、机电工程学院、经济与贸易学院、文理学院四个二级学院及公共课部。