吉林工程职业学院坐落于四平市，是经吉林省政府批准成立的一所以高等职业教育为主，兼有成人教育和中等职业教育，集学历教育、短期培训、职业技能鉴定为一体，涵盖工、农、管、医多学科的普通高等职业学院。 吉林农业工程职业技术学院1958年，公主岭农业大学、公主岭地区合作化干部学校、吉林省公主岭农场合并组建公主岭农学院。1962年，公主岭农学院、四平地区农业机械化学校（部分）、四平地区农业学校合并组建吉林省农业机械化学校。1978年，吉林省农业机械化学校升格为吉林农业机械化学院。1982年，吉林农业机械化学院改建吉林省农业机械化学校。2002年，吉林省农业机械化学校升格为吉林农业工程职业技术学院。 四平粮食学校1980年，吉林省粮食技工学校创建。1985年，吉林省粮食技工学校更名为吉林省四平粮食学校。 合并发展2006年，吉林省四平粮食学校并入吉林农业工程职业技术学院。2014年4月28日，经教育部批准，吉林农业工程职业技术学院更名为吉林工程职业学院。 2023年12月10日，吉林省现代农业（农机装备）产教融合共同体成立，吉林工程职业学院为共同体牵头单位 。