桂林山水职业学院（Guilin Shanshui Vocational College），中文简称“山水学院”，英文缩写为“GSVC”，位于中国广西壮族自治区桂林市，是经广西壮族自治区人民政府批准成立、中华人民共和国教育部备案的专科层次全日制普通高等职业院校 。学校获评为广西壮族自治区5A级全区性社会组织单位 。 播报编辑2003年8⽉，经⼴西壮族⾃治区⼈民政府批准，桂林山水职业学院成立。同年11⽉，桂林山水职业学院在中华人民共和国教育部备案 ，属专科层次全日制普通高等职业院校 。2011年1月，桂林山水职业学院顺利通过了中华人民共和国教育部对学校人才培养工作评估，成为了一所教育部验收合格的高等职业院校 。2020年8月，经广西壮族自治区民政厅同意，该校业务主管单位由桂林市人民政府变更为广西壮族自治区教育厅。 2022年1月29日，桂林山水职业学院的举办者由原广西国联投资管理有限公司变更为广西桂林一嘉教育管理有限责任公司 。同年12月，桂林山水职业学院获中华人民共和国教育部批准，按照营利性民办学校办理分类登记手续，成为希望教育集团有限公司旗下进行营利性办学的附属院校 。2023年4月14日，“盛杰数字电竞学院”落成典礼在桂林山水职业学院举行 。2023年6月2日，该校法定代表人由邹津变更为郭钊。 2024年4月，桂林山水职业学院新校区苏桥校区项目正式启动开工建设，该项目位于桂林市经济技术开发区，占地356亩，分三期建设，预计3年内全部建成 。