播报编辑2002年，河南农业大学华豫学院创建。2005年7月，被教育部批准设立的独立学院。2004年，学校成立体育学院。2006年，学校成立文学院，后改为人文学院。同年9月，风景园林学院成立招生。2010年，被选为中国民办教育协会高等教育专业委员会理事单位。2011年4月，教育部发函同意河南农业大学华豫学院转设为商丘学院，商丘学院为独立设置的民办普通本科学校。 2014年，商丘学院土木工程学院成立。2016年5月，学校新增建筑学、汽车服务工程、审计学、物联网工程4个本科专业、审计、测绘工程技术、数控技术3个专科专业。2024年3月25日，商丘学院成立AI学院。