江西工业贸易职业技术学院（Jiangxi Vocational Technical College of Industry & Trade），隶属于江西省教育厅，是经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案成立的一所公办全日制普通高等职业院校，是江西省示范性高等职业院校、江西省优质专科高等职业院校、江西省应用技术型本科试点院校、江西省第一轮“双高”计划优势特色专业立项建设单位、江西省第二轮A档高水平高职学校计划建设单位。 播报编辑初创时期1964年2月，江西省粮食厅根据粮食工作急切需要专业技术人才的现状，决定在温家圳粮食中转站现有库房的基础上创办粮食行业职业学校。学校建校初期校名为江西省粮食职业学校，隶属江西省粮食厅，正处级建制。此期共招收两届中专生共520人，招收对象为高中毕业生。1968年，停止办学。 复办时期1973年2月11日，当时的江西省革命委员会发文批准，江西省粮食厅复建江西省粮食学校，将学校办学规模核定为300人。1976年，学校在南昌市湾里恢复办学，并将江西省粮食职业学校更名为江西省粮食学校。学校办学层次为中等专业学校，行政级别为正处级。期间共招收两届中专生546人，招收对象为高中毕业生。1978年，成立江西省粮食学校大专部，并面向全省招生。1979年，成立江西省粮食技工学校，形成了大专部、中专和技校“三块牌子、一套人马”的办学格局。1980年，学校被原国家教委确定为全国重点中专学校。1983年9月，迁址至新建县（现为新建区）长堎镇。1998年4月，江西省粮食学校更名为江西省工业贸易学校。2000年6月，江西省工业贸易学校被教育部评为国家级重点中专学校。2001年3月，江西省粮食干部学校、江西省粮食职工中专学校、江西省粮食局直属机关业余党校并入江西省工业贸易学校。 金丰凌云升格高职2003年6月18日，经江西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案，设置为江西工业贸易职业技术学院。2002年12月31日，江西省发改委立项批准同意学院易地新建校园。2003年至2007年7月，由于办学规模扩张，原有校区无法容纳规模扩张后的学生人数，学院先后在校外租借四个校区办学。