泉州轻工职业学院（Quanzhou College of Technology），位于福建省晋江市，由福建省教育厅主管，是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的民办全日制普通专科院校，是教育部中国特色学徒制教学指导委员会宣传推广与国际交流专委会主任委员单位、全国高职高专创新创业教育工作先进单位、全国工业互联网行业产教融合共同体副理事长单位、中国日用化工协会日用化工产教融合专业委员会副主任委员单位。 播报编辑2009年4月，经福建省人民政府批准、教育部备案，泉州轻工职业学院正式创立。 2017年11月，学校入选为教育部工业机器人领域职业教育项目合作院校。 2018年4月，学校入选福建省示范性现代职业院校建设工程培育项目院校。 6月，学校成为教育部现代学徒制试点院校。 2019年6月，学校入选教育部1+X证书制度试点院校。 2020年9月，学校成为福建省示范性现代职业院校。 2021年6月，学校入选福建省高水平职业院校和专业建设计划立项建设单位。 9月30日，学校通过教育部现代学徒制第三批试点验收。 2024年9月13日，泉州轻工职业学院成立具身机器人产业学院。 2026年4月21日，由泉州轻工职业学院与福建省闽南记忆科技研究院共建的“侨派砖雕非遗研究中心”正式揭牌成立。